寒冬臘月里恰好是吃羊肉的最佳時(shí)節(jié)。在冬天，人體的陽氣隱匿于體內(nèi)，因此身體非常容易出現(xiàn)手腳冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，溫性而不燥，具備壯陽補(bǔ)腎、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的作用，因此冬天吃羊肉，既能抵擋風(fēng)寒，又可滋養(yǎng)身體，確實(shí)是一箭雙雕的美事。

冬至為什么吃羊肉

冬至吃羊肉的風(fēng)俗聽說是以漢代開始的。流傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃完樊噲煮的狗肉，感覺味道尤其鮮美，贊不絕口。冬至吃狗肉此后就在民俗傳開來，不但吃狗肉，還吃羊肉及其各種滋補(bǔ)品，希望明年有一個(gè)好運(yùn)氣。到之后，又狗肉就漸漸地轉(zhuǎn)化成了羊肉，最好是另配上祛風(fēng)防凍的中藥。

冬至為什么吃餃子

冬至吃餃子是為了更好地紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥而流傳下來的。因?yàn)閺堉倬笆窃诙吝@天過世的，也是在冬至這天為大家做了“祛寒嬌耳湯”，為了更好地紀(jì)念他，此后大家在冬至這天都要吃餃子。